Quest'anno proponiamo lo sfalcio della segale- Un evento che unisce approfondimento sulla sostenibilità e sfalcio collettivo. Un’iniziativa di metromontagna che coniuga la necessità di cura del paesaggio con la riscoperta dei valori comunitari. Oltre allo sfalcio, l'evento promuove la narrazione della tradizione, la degustazione di prodotti locali e la trasmissione di saperi intergenerazionali. Un'azione concreta di cura del territorio -"manutenzione attiva"- e di rinascita culturale, in cui anche la fatica fisica diventa uno strumento di legame sociale
La viticoltura è un settore millenario che unisce agricoltura, arte e scienza. È un pilastro economico e culturale che oggi affronta sfide cruciali come il cambiamento climatico, la sostenibilità e la necessità di innovazione tecnologica, salvaguardando al contempo la tradizione e la biodiversità. Siamo stati invitati da alcuni viticoltori per formare sullo sfalcio con Falce, un alleato al biologico e alla biodiversità. Per informazioni per eventuali inserimenti come frequentante esterno non esistate a contattarci.